Feuilles de molène et fleurs de sureau – Verbascum thapsus et Sambucus canadensis

Les feuilles de la molène sont cueillies durant l’été de la première année de cette plante bisannuelle pouvant atteindre les 2 mètres de hauteur dans nos jardins. Les fleurs de sureau du Canada sont cueillies autour de la mi-juillet. Cet arbuste qui préfère les sols frais poussent souvent en bordure des forêts dans le sud du Québec. Cette tisane combine les propriétés de la molène (régénération du système respiratoire, expectorant) et de la fleur de sureau (soulage les symptômes de la grippe, tonique du système respiratoire et favorise la baisse de la fièvre). Cette tisane à un goût de thé avec une touche de beurre légèrement floral.

Utilisation traditionnel : Tonique du système respiratoire, soulage certains problèmes pulmonaires.

Infuser 1 à 2 c. à thé ou une à deux pincée par tasse d’eau à 90°C, 10 à 15 minutes. Ajoutez-y une touche de miel.